06/04/2008: Grande successo ad Agliana

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Ancora una volta, lo staff dei nostri chef ha fatto strike! Domenica 6 aprile ad Agliana, Maurizio e Paolo con l'aiuto di Juri ed altri VdS e Pionieri hanno venduto pure le padelle! Infatti, dopo il successo ottenuto domenica 4 marzo, anche ieri tutti coloro che erano presenti al mercatino sono rimasti deliziati dalla maestria e bravura nel riproporre un piatto "sì povero" ma difficile nella preparazione come i “Migliacci” ( per quelli di Firenze i Roventini). Fin dalle prime ore della mattina vi è stato un continuo andirivieni di persone presso il nostro stand, la voce si è sparsa immediatamente ed anziani e giovani si sono messi in fila per assaggiare tale prelibatezza. Gli elogi ed apprezzamenti si sono ripetuti all'inverosimile, sia da coloro che assaggiavano per la prima volta questo piatto, sia da esperti ( anziani con anni di esperienza alle spalle ) che si sono congratulati con i cuochi per la PERFEZIONE RAGGIUNTA. La giornata si è conclusa con varie richieste di BIS ed ANCORA!!! Purtroppo la materia prima nonostante preparata in quantità doppia rispetto alla prima uscita è andata esaurita nel primo pomeriggio, ma con la creatività e la prontezza che li contraddistingue non solo in cucina ma anche quando e soprattutto operano nel sanitario o in protezione civile Paolo e Maurizio hanno preparato delle crepes fantastiche! Maurizio e Paolo ringraziano tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita della giornata.